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Cervecería artesanal- Orgullosamente mestiza –
¿Cómo sería una jirafa colombianizada?
La Cerveza artesanal la jirafa sabanera es una cerveza que por medio de los elementos que incorporan en sus recetas, crea un mestizaje perfecto entre todo el sabor colombiano y recetas legendarias internacionales. Con la jirafa buscamos resaltar nuestra herencia y todo nuestro pasado que inicia en el África y termina creando esta amalgama de razas que es nuestro país. Es un juego en que imaginamos, como sería una jirafa que quiere ser colombiana, que se llena de folclor y música del caribe y del pacifico, que camina por la sabana y viste una ruana para el frio de andino, es una analogía para las cervezas, que no son bebidas tradicionales colombianas, pero que nos apropiamos, mezclamos, reinventamos y le damos ese toque colombiano que se siente en cada nota frutal o herbal que se complementa con una buena pola y una buena historia.